ONZE é uma das melhores do Ano: agência de live marketing é finalista do Prêmio Caio 2014

Pela décima segunda vez a Agência ONZE é finalista do Prêmio Caio, o maior evento de reconhecimento de empresas e profissionais de eventos. A empresa foi considerada uma das melhores da categoria Evento Artístico e concorre com o case Ativação Petrobras – Music Video Festival, que foi realizado este ano, entre os dias 24 de março e 27 de abril, no Museu da Imagem e do Som. A festa de entrega da premiação está marcada para o dia 9 de dezembro, na Noite do Jacaré, símbolo do evento desde 1999. O grande desafio era inserir a Petrobras, patrocinadora do evento, no contexto do festival com total afinidade com um público jovem, alternativo e conectado. Com planejamento, criação e cenografia próprias, a agência apresentou ao público, a partir do universo do vídeo clipe, um ambiente que proporcionasse experiências de arte e cultura, utilizando recursos tecnológicos e destacando de forma inspiradora a música, a dança e a imagem num mesmo espaço. A instalação, que também fez parte da comemoração dos 60 anos da Petrobras, uma das empresas que mais investe em cultura no Brasil, proporcionou aos DJs convidados a oportunidade de exibir suas performances e revelar novos talentos da música. O espaço foi ampliado pela grande participação do público visitante, que embalado pela música, transformou os corredores do MIS em uma grande balada. A ONZE A Onze Marketing e Comunicação (www.onzemc.com.br) é uma agência com 16 anos de mercado, e tem como sócios Adhemar Carvalho, Marcela Suriani e Márcio Carvalho. Especializada em live marketing possui uma gestão moderna que se baseia no conceito da Inteligência Coletiva para atender clientes como Itaú, UOL, Rede Globo, Dia%, BASF, Petrobras, Banco Votorantim, Merrill Lynch, DPZ, entre outros. Entre as premiações que recebeu, estão 11 Prêmios Caio - incluindo 3 Caio da Década - e 2 Ampro Globes Awards.

Diretor da Haber Hotelaria fala sobre sustentabilidade em evento da Faculdade HOTEC

A sustentabilidade como ferramenta de cidadania Como uma ação não sustentável pode afetar o meio ambiente, a sociedade e as empresas? Esse é o tema da palestra ministrada hoje (29.out), por Luiz Arthur Medeiros, sócio-diretor da Haber Hotelaria, para a Rodada Hotec da Cidadania, o maior evento educacional voltado para estimular a formação de multiplicadores para a difusão do conceito e da prática cidadã. Uma maratona de palestras e trocas de experiências com o objetivo de colaborar para a transformação ética e consciente dos profissionais do futuro. O empresário enfatiza a importância de ações cidadãs conscientes, individuais e corporativas, para melhorar a qualidade de vida e das relações, dentro e fora das empresas, compartilhando experiências e resultados gerados pela política de sua empresa. A Haber Hotelaria, uma empresa de consultoria, pioneira na administração de negócios hoteleiros especializados nos conceitos de turismo sustentável, adota políticas conscientes de cidadania, como por exemplo a utilização e o consumo consciente de água e energia, a humanização da força de trabalho, e o respeito a todos os agentes envolvidos no negócio. Mais informações pelo tel (11) 3246 – 28888 ou pelo site www.hotec.com.br* *Faculdade HOTEC – Rua das Palmeiras, 117, 122 e 184 – Bairro Santa Cecília – Centro

Fórum de Desenvolvimento Econômico Inclusivo reunirá em SP setor público, iniciativa privada e empreendedores para discutir sobre ações afirmativas para o combate das desigualdades

Para incentivar negócios e oportunidades entre, grandes empresas, empreendedores e poder público, a partir de políticas de ações afirmativas a Secretaria Municipal de Promoção da Igualdade Racial da Prefeitura de São Paulo (SMPIR) em parceria com o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) promoverá, no próximo dia 29 de outubro, das 8 às 18 horas, na sede do Instituto Carrefour, o São Paulo Diverso – Fórum de Desenvolvimento Econômico Inclusivo. Pela primeira vez personalidades públicas, especialistas, executivos e empresários estarão reunidos em busca de um redimensionamento dos problemas sociais que afetam São Paulo, cidade onde já vigora o sistema de cotas raciais nos serviços públicos. Participam da abertura do evento: Prefeito da Cidade de São Paulo, Fernando Haddad; Embaixadora dos EUA no Brasil, Liliana Ayalde; Secretário da SMPIR, Antonio da Silva Pinto; representante do BID no Brasil, Daniela Carrera Marquis; Presidente do Instituto Ethos, Jorge Abrahão; Presidente Carrefour, Charles Desmartis e o Secretário de Educação Continuada, Alfabetização, Diversidade e Inclusão SECAD/MEC, Macaé Evaristo dos Santos. Na plateia estarão 200 convidados da SMPIR, representando os setores de interesse e a sociedade civil. O objetivo é estimular a diversificação da ação social das empresas em benefício de grupos historicamente excluídos do crescimento econômico, com a expectativa de oferecer o contato com novas abordagens e ferramentas de gestão da diversidade. Entre os convidados para os painéis de discussão estarão John Lewis (Diretor Global de Diversidade da The Coca-Cola Company), Lais Abramo (diretora da OIT – Organização Internacional do Trabalho), Samuel Santos (VP de P&D do Consumidor para a América Latina da Johnson & Johnson), Monica Santos (Head de RH para a América Latina do Google) e Hélio Santos (presidente do Baobá – Fundo para a Equidade Racial). Serão discutidos temas que envolvem o desenvolvimento social e econômico, comportamento organizacional, carreira e negócios, ações afirmativas e desenvolvimento econômico no mundo do trabalho. Em abril deste ano, o prefeito Fernando Haddad instituiu em São Paulo, o sistema de cotas raciais para ingresso de negros e afrodescendentes no serviço público municipal (Lei 15.939/13), determinando a reserva de 20% das vagas para os cargos efetivos, empregos públicos e para os cargos em comissão. O Secretário-Adjunto da SMPIR e Coordenador Geral do evento, Maurício Pestana, destaca que esta ação afirmativa é o impulso principal para a realização do São Paulo Diverso. Ele reforça que o objetivo é unir setor público, setor privado, empreendedores e sociedade civil para adotarem iniciativas que favoreçam o desenvolvimento social inclusivo, além da igualdade no mundo do trabalho. “Como representantes do setor público nos propomos a mediar o diálogo entre os setores que estarão representados neste evento, onde de um lado buscamos incentivar a adoção de políticas afirmativas e de outro a geração de negócios entre CEOS de grandes empresas e empreendedores para a construção de políticas inclusivas”, disse. De acordo com o Perfil Social, Racial e de Gênero das 500 Maiores Empresas do Brasil e Suas Ações Afirmativas, publicado pelo Ethos-Ibope, entre 2003 e 2010 a participação de negros, nos quadros funcionais, aumentou de 23,4% para 31,1%. Nos cargos de supervisão, a evolução foi de 13,5% para 25,6%. No âmbito gerencial, a participação subiu de 8,8% para 13,2%. Entre os executivos, a proporção variou de 2,6% para 5,3%. Mas, no que tange aos salários, um homem negro ganha 30% menos do que um branco para executar as mesmas tarefas. Já o Dieese destaca a questão salarial da mulher negra, que está mais abaixo nessa escala: sua remuneração equivale, em média, a 30% do salário do homem branco e à metade do rendimento da mulher branca. Programação: São Paulo Diverso – Fórum de Desenvolvimento Econômico Inclusivo – 29 de outubro de 2014 10h00 às 10h45 - Painel 1 – Desenvolvimento Social – Como Programas de Ação Afirmativa podem beneficiar o desenvolvimento social e justo?: Wania Sant’anna – Petrobras; Alvaro Maluf – Camisaria Colombo; John Lewis – The Coca-Cola Company. Mediador: Maurício Pestana 11h00 às 11h45 - Painel 2 – Economia – Porque é importante para uma sociedade diversa aplicar políticas de inclusão?: Helio Santos – Fundo Baobá; Manuel Enriquez Garcia – CORECON/SP; Ricardo Henriques – Instituto Itaú-Unibanco. Mediadora: jornalista Joyce Ribeiro 12h00 às 12h45 - Painel 3 – Comportamento Organizacional – Meritocracia X Ação Afirmativa: Alexandre Apparecido – Walmart Internacional; Marcilene Garcia de Souza – Instituto Federal da Bahia; Monica Santos – Google. Mediadora: jornalista Fernanda Alcântara 14h00 às 14h45 - Painel 4 – Sucesso na Carreira e nos Negócios – Relatos de carreiras e de empreendedorismo de sucesso: Quando a oportunidade faz a diferença: Ednilson Nascimento Martiniano – Citibank; Samuel Santos – Johnson & Johnson. Mediadora: jornalista Joyce Ribeiro 15h00 às 15h45 - Painel 5 – Ações Afirmativas no Município de São Paulo – Relatos de Políticas de Ação Afirmativa no Município de São Paulo: Denise Motta Dau – Secretária Municipal de Políticas para Mulheres; Luiz Fernando Massonetto – Secretário Municipal dos Negócios Jurídicos; Rogério Sottili – Secretário Municipal dos Direitos Humanos e da Cidadania; Antonio da Silva Pinto – Secretário Municipal da Promoção da Igualdade Racial. Mediadora: jornalista Claudia Alexandre 16h00 às 16h45 - Painel 6 – Desenvolvimento Econômico no mundo do trabalho – Normas e práticas trabalhistas no enfrentamento das desiguladades: Adílson Araújo – Central dos Trabalhadores e Trabalhadoras do Brasil; Lais Abramo – Organização Internacional do Trabalho; Ricardo Patah – União Geral dos Trabalhadores; Arthur Henrique - Secretaria Municipal do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo. Mediadora: jornalista Fernanda Alcântara www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/igualdade_racial.

Haber Hotelaria apoia evento da PWC

A Haber Hotelaria, empresa pioneira na gestão de empreendimentos hoteleiros de perfil exclusivo e voltados para o ecoturismo e turismo sutentável, foi uma das parceiras do evento em comemoração ao Dia da Secretária, realizado pela PWC, uma das maiores prestadoras de serviços profissionais do mundo. Este ano, mais de 100 profissionais participaram de um almoço comemorativo especial. Durante o encontro, que aconteceu dia 29 de setembro, em São Paulo, foram oferecidos, para duas participantes, um final de semana completo, com acompanhante, nos hotéis SPAVENTURA Ecolodge (Ibiúna) e T.W. Guaimbe Exclusive Suites (Ilhabela). Todas as convidadas ainda participaram de promoção exclusiva que oferece 10% de desconto em qualquer um dos empreendimentos, que possuem alto padrão de atendimento e serviços. Mais informações: www.haberhotelaria.com.br Confira! http://www.clubgourmand.com.br/clubgourmand/index.php

Museu Afro-Brasileiro da UFBA abre a exposição Pau-Ferro: uma poética tridimensional de Sérgio Soarez

Museu Afro-Brasileiro da Universidade Federal da Bahia inaugura no dia 10 de outubro, às 18h30, a exposição Pau-Ferro: Uma poética tridimensional do artista Sérgio Soarez, com curadoria de Justino Marinho e Graça Teixeira. São relevos, esculturas e instalações que apresentam explorações estéticas associadas à religiosidade afro-brasileira e ao universo urbano. O ferro e a madeira, garimpados de lugares inusitados, ruas e feiras de antiguidade, ganham nova forma e valorizam o estilo deste representante da nova geração de artistas negros contemporâneos. Nascido em Salvador, Sérgio Soarez, 45 anos, é um dos destaques do livro A Mão Afro-brasileira – Volume 2, organizado pelo também baiano, Emanoel Araujo, diretor do Museu Afro Brasil (SP), que selecionou duas obras de Soarez admirado com as explorações estéticas e bem articuladas que as obras apresentam. Pau-Ferro também é resultado da trajetória pessoal do artista que, ao recorrer à representação religiosa, busca romper com o lugar comum entre o sagrado e o profano. Ogum, o senhor das batalhas, é representado pelos objetos com ferro e Oxóssi, o caçador das matas, pelos objetos com madeira. A junção desses elementos e o uso da técnica da assemblagem, também permite apresentar uma visão contemporânea de outras divindades dos cultos de matriz africana. As obras Para a exposição o artista selecionou 20 obras entre esculturas, instalações, relevos e objetos tridimensionais. Destaque para: • Sete Gotas de Lágrimas no Oceano – uma saudação ao mar. A obra representa o elemento água e o poder de transformação. É a relação da água salgada do mar e a lágrima humana. Dimensão: 90 x 78cm. Técnica assemblagem: madeira cerejeira, detalhes em aço inox e cordão de seda; • Assentamento - Local que guardam os elementos sagrados de cada orixá. Dimensão: 2,28 x 50 x 63cm. Técnica assemblagem: cadeira de madeira, serra de aço oxidada e bilros de madeira. • Há os que trancam as ruas - Obra faz um reverência ao Orixá Exú, o Dono dos 7 caminhos. Dimensão: 37 x 31 x 53 cm. Técnica mista: peça de caminhão de ferro; 7 chaves antigas; três biros de cadeira antiga e um pé de mesa de centro em Ipê; • Ewé - Representação da folha, o elemento vegetal mais importante do Candomblé. Homenagem a Ossain, o orixá das Folhas. Dimensão: 86 x 45 cm. Técnica mista: detalhe de cabeceira de cama Jacarandá e compilação de grades antigas na cor verde, das folhas; • Ofá Real – Ofá significa na língua Yorubá, o arco e flecha, elemento sagrado do Orixá Oxossi, o Deus da caça; Dimensão: 46,5 x 40,5 cm. Técnica mista: arcos de encosto de cadeira em Ipê e detalhes em ferro de portão antigo; • O Cara – Uma releitura da ferramenta que representa Ogum, o Senhor das batalhas. O elemento ferro, domínio deste Orixá. A seta aponta a direção a seguir, para o alto. Dimensão: 46,5 x 40,5 cm. Técnica mista: encosto de cadeira em jacarandá, com ferramentas de ferro antigas; • Oxalá – obra dedicada ao orixá Oxalá, o orixá da Paz, que veste branco. Dimensão: 1,43 x 24 x 24cm. Técnica assemblagem: madeira, campanas de instrumento de sopro e missangas; • Omin - Obra dedica a força das águas doces. Representa a Deusa Oxum, dos rios e das cachoeiras, da riqueza, do ouro e da fertilidade; Dimensão: 42 x 20 x 13 cm. Técnica mista: pequeno pilão de jacarandá, sustentado por uma antiga pinça de ferro e fios de conta de miçangas amarelas; • Iybaine - Obra dedica a pureza e leveza das Iabás, que são as deusas que comandam diversas forças da natureza. Dimensão: 1,25 x 35 x 35 cm. Técnica mista: madeira jacarandá e caçarola de cobre com pequenos cilindros de porcelana branca. Com pássaro de madeira. Forração de tecido africano de algodão e fios de contas de miçangas brancas e vermelhas. O artista Sergio Soarez é artista plástico, designer de joias e produtor cultural. Em 2013 participou da Exposição Coletiva Afro como Ascendência, Arte Como Procedência – SESC Pinheiros – SP; 2012 teve suas obras expostas na Feira Preta – SP com o fotógrafo David Sidnei e 2011 foi convidado da Mostra Afro Brasileira Palmares de Londrina (PR). Foi Coordenador do Departamento de Difusão Cultural – Secretaria Municipal de Cultura de Belo Horizonte - MG; Educador da FUNDAC, em Salvador (BA) e Coordenador-Instrutor da Oficina de Papel Artesanal do Projeto Axé – Salvador (BA) . Abertura: 10 de outubro às 18h30 Endereço: Terreiro de Jesus – Faculdade de Medicina da Bahia Centro Histórico – Salvador Funcionamento: de segunda a sexta, das 9 às 17 horas Informações: (71) 3283-5540

Haber Hotelaria: equipe de hotel de luxo em Ilhabela recebe treinamento exclusivo para atendimento de alto padrão

Empreendimento começa as operações com um dos mais modernos modelos de gestão de negócios e ecoturismo

O T.W. Guaimbê Exclusive Suítes Hotel, em Ilhabela (SP), abrirá as portas neste sábado, dia 20 de setembro, com uma equipe de 25 profissionais rigorosamente capacitados entrará em ação para colocar em prática um dos mais modernos modelos de gestão. Foram 90 dias dedicados à preparação de todos os níveis dos colaboradores, que estarão envolvidos na operação das 16 suítes de luxo. O processo de implantação, comercialização e treinamento foi entregue à empresa Haber Hotelaria, pioneira na gestão de negócios voltados para o ecoturismo e turismo sustentável. O consultor hoteleiro e diretor da Haber, Arthur Medeiros, afirma que seguiram um projeto feito exclusivamente para o perfil do negócio, que atenderá um público exigente e sofisticado. “Desenvolvemos o treinamento com foco no mercado de luxo para todas as áreas, que inclui governança, recepção, cozinha, restaurante e até concierge”, destaca. O consultor explica que o processo de seleção foi a chave para alinhar a mão-de-obra a um negócio com perfil de atendimento exclusivo. Os colaboradores não possuíam experiência no segmento hoteleiro e foram capacitados dentro das normas operacionais. Os treinamentos foram feitos através de manuais de procedimentos, elaborados para cada uma das funções. Além disso, todo o pessoal que atuará no front é bilíngue. Controle de qualidade – Para manter o padrão exclusivo, que o hotel oferece, a Haber também vai dispor de um programa especial de avaliação de desempenho do pessoal. O trabalho será realizado pela gerência operacional que fará visitas periódicas às equipes. Outro diferencial é que, com objetivo de identificar eventuais problemas de rotina, entrará em ação o chamado cliente oculto. “É o profissional que geralmente é contratado para que a avaliação seja crítica e imparcial. Ele se hospeda, avalia o serviço e paga a conta”, finaliza Medeiros. Sobre a Haber Hotelaria - A Haber Hotelaria é uma administradora voltada para o mercado hoteleiro nacional, que trabalha o conceito de sustentabilidade para atender, principalmente, empreendimentos exclusivos, de pequeno e médio porte, que buscam lucratividade na operação dos negócios com o ecoturismo. A empresa oferece serviços essenciais para a boa gestão dos empreendimentos como: administração específica; gestão e divulgação comercial centralizada, sob a bandeira da rede hoteleira; treinamentos específicos para toda a cadeia de serviços hoteleiros; convênios e parcerias com grifes relacionadas a hotelaria, de acordo com o perfil de cada empreendimento; e um pacote de fornecedores exclusivos e desenvolvidos de acordo com as demandas dos empreendimentos da rede. O importante é que a Haber transfere para seus clientes um modelo baseado em 10 princípios que aliam bem-estar, ética, responsabilidade e resultados na prestação de serviços. Entre os principais clientes estão Hotel Fazenda Spaventura (Ibiúna-SP) e Bananal Ecolodge (Ubatuba – SP). Mais informações: www.haberhotelaria.com.br

Agência Onze comanda ativação para a marca Rede patrocinadora exclusiva do musical Milton Nascimento em MG

Quando o espetáculo “Milton Nascimento – Nada será como Antes, o musical” chegar a Minas Gerais, no próximo sábado dia 13 de setembro, o público será surpreendido com um evento que foi pensado estrategicamente para proporcionar momentos inesquecíveis. Isto porque a turnê vai ficar durante um mês no Estado onde o cantor e compositor passou sua infância e adolescência. Serão quatro apresentações que comemoram os 50 anos de carreira e 70 de vida do artista. O patrocínio exclusivo é da empresa Rede uma das líderes no mercado nacional de meios de pagamento eletrônico. A ativação terá o comando da equipe da agência ONZE de live marketing, responsável pelo projeto e atendimento local. Os shows em Uberlândia (13 de setembro) e Ouro Preto (27 de setembro) serão gratuitos e em locais públicos. As apresentações em Belo Horizonte (20 e 21 de setembro) e Juiz de Fora (10, 11 e 12 de outubro) haverá cobrança de ingressos. Todas as áreas de contato com o público vão receber comunicação visual em laranja e amarelo em referência as cores oficiais da marca Rede. “Será assim com as 2.000 capas das cadeiras que vamos disponibilizar para o público. Teremos blimp, banners, capas de gradil para organizar a circulação, além de caixas de pipoca e copos personalizados da marca”, adianta Marcela Suriani, diretora da ONZE. A apresentação de Ouro Preto terá cobertura especial, que resultará em um vídeo memória. Já em BH serão distribuídos postais em diversos locais da cidade para divulgação do espetáculo.

Haber Hotelaria assina com hotel de luxo T.W. Guaimbê Ilhabela

Hotel de luxo em Ilhabela inaugurará serviços com perfil de atendimento exclusivo e gestão voltada para o turismo sustentável

Com o início das operações marcado para o próximo dia 20 de setembro, o T.W. Guaimbê Exclusive Suites Hotel, em Ilhabela (SP, ) entrega ao mercado de luxo o que há de mais moderno nos serviços de hospitalidade e atendimento exclusivo à beira mar. Para atender a um público exigente e sofisticado, todo o processo de implantação, comercialização e treinamento de pessoal foi entregue à empresa Haber Hotelaria, pioneira na gestão de negócios hoteleiros voltados para o ecoturismo e turismo sutentável. O empreendimento, localizado na charmosa praia do Portinho possui apenas 16 suítes e atenderá o conceito de guest house. Tudo foi projetado para que o hóspede vivencie a sensação de exclusividade. De acordo com Arthur Medeiros, diretor da Haber Hotelaria, houve um alto investimento em capacitação e treinamento voltado para o perfil de atendimento exclusivo. “Com o T.W. Guaimbê estamos solidificando os serviços da Haber para o mercado de luxo. Vamos atuar no assessoramento de toda a administração do hotel, desde a implantação até a manutenção da qualidade dos serviços”, garantiu. Segundo ele, o diferencial do negócio vai se basear na própria experiência da Haber em atender empreendimentos voltados muito mais para a exclusividade do que para a alta rotatividade, o que é indispensável quando se fala em alto padrão de atendimento e serviços. Além disso, o modelo de gestão também estará focado em boas práticas de sustentabilidade e atento à riqueza natural da região, já que a Haber Hotelaria atua dentro dos pilares de sustentabilidade, governança corporativa e prestação de serviços de alta tecnologia. “Acreditamos que o ponto importante de convergência entre a administradora hoteleira e o ecoturismo é provar que é possível, ao mesmo tempo, ser um empreendimento ecologicamente correto e altamente lucrativo”, concluiu Arthur Medeiros. Sobre a Haber Hotelaria A Haber Hotelaria é uma administradora voltada para o mercado hoteleiro nacional, que trabalha o conceito de sustentabilidade para atender principalmente quem busca lucratividade na operação dos negócios com o ecoturismo. A empresa oferece serviços essenciais para a boa gestão dos empreendimentos como: administração específica; gestão e divulgação comercial centralizada, sob a bandeira da rede hoteleira; treinamentos específicos para toda a cadeia de serviços hoteleiros; convênios e parcerias com grifes relacionadas a hotelaria, de acordo com o perfil de cada empreendimento; e um pacote de fornecedores exclusivos e desenvolvidos de acordo com as demandas dos empreendimentos da rede. O importante é que a Haber transfere para seus clientes um modelo baseado em 10 princípios que aliam bem-estar, ética, responsabilidade e resultados na prestação de serviços. Entre os principais clientes estão Hotel Fazenda Spaventura (Ibiúna-SP) e Bananal Ecolodge (Ubatuba – SP). Mais informações: www.haberhotelaria.com.br

Hotel Fazenda Spaventura recebe Selo Solar em reconhecimento ao engajamento no desenvolvimento de energias alternativas

O Hotel Fazenda Spaventura, em São Paulo, está se tornando um modelo de gestão para o turismo sustentável e acaba de receber o Selo Solar, conferido pelo IDEAL - Instituto para o Desenvolvimento de Energias Alternativas da América Latina. É o reconhecimento pelo investimento realizado com a construção da própria usina de energia solar fotovoltaica. A certificação é conferida em parceria com a Câmara de Comercialização de Energia elétrica (CCEE), e conta com apoio da Cooperação Alemã para o Desenvolvimento Sustentável por meioda Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH e do Banco Alemão de Desenvolvimento (KfW). O sistema, instalado há seis meses, tem gerado cerca de 5.000 KWh/mês a partir da energia solar, reafirmando a gestão 100% sustentável. A expectativa é de uma redução em torno de quatro toneladas de CO2/ano, que normalmente seria jogado ao meio ambiente. De acordo com dados da Haber Hotelaria, administradora do empreendimento, na prática o uso da tecnologia representa uma economia mensal de R$ 1.800,00/mês, e apesar de tornar o hotel auto-suficiente, é um resultado onde os benefícios estão diretamente ligados a uma gestão alinhada com o ecoturismo e o turismo sustentável voltado para lucratividade. A junção da gestão moderna e preocupação com a questão ambiental é considerada o segredo do sucesso. “Acho que o ponto mais importante de convergência entre uma administradora hoteleira e o ecoturismo é provar que é possível, ao mesmo tempo, ser um empreendimento ecologicamente correto e altamente lucrativo”, disse o consultor hoteleiro e diretor da Haber Hotelaria, Luiz Arthur Medeiros. Segundo ele, a instalação da usina representa o ponto alto de uma administração voltada para o futuro, onde as atividades são pensadas com responsabilidade e envolvimento de todos os agentes da cadeia dos serviços hoteleiros. “O Spaventura é um case de sucesso entre nossos clientes e a prova de que é possível unir sustentabilidade e a catalisação de todos os processos operacionais de um hotel”, explica Medeiros. A construção da usina, que possui 160 placas, teve um investimento de mais de R$ 500 mil e atende o conceito de sustentabilidade total. “O principal impacto é sem dúvida ambiental. Com a usina fotovoltaica estamos lançando na rede energia limpa. Isto significa redução da demanda que normalmente exige o uso de fontes hidrelétricas localizadas a grandes distancias”, explica a diretora Executiva do hotel, Patricia Haberkorn. Segundo ela, mesmo nos meses em que a intensidade do sol, é menor, o hotel não tem preocupação já que a própria claridade auxilia no aquecimento das placas, mantendo ativa a produção de energia. Outro dado importante é que essa inovação representa uma compensação equivalente a 308 kg de co2 /mês, ou 3.700 kg de co2/ano. Para os proprietários uma tranquilidade a mais, principalmente no momento em que aumentam as preocupações com o uso correto da água, o que está diretamente ligado ao abastecimento de energia elétrica. Hotel Fazenda Spaventura O hotel fazenda, localizado na Estância Turística de Ibiúna ( 70km da Capital), ocupa 130 alqueires, em meio a Mata Atlântica e conta atualmente com 40 chalés e 8 apartamentos na sede principal. Possui salas para eventos e extensa área verde com estrutura para atividades de lazer e esporte de aventura. Entre as ações ecoeficientes que tornam os serviços sustentáveis, uma realidade, estão: captação de água de chuva, por meio das telhas dos chalés, para reutilização; filtro e cisterna de água; produção de produtos de limpeza, utilizando óleos essenciais orgânicos extraídos e destilados na própria fazenda, e produção de alimentos orgânicos oferecidos para o consumo dos hóspedes, em cardápio cuidadosamente elaborados. Conta ainda com roteiros ecoeducativos com os chamados PC’s – Pontos de Conhecimentos, que mostram como é possível realizar boas atitudes em prol do meio ambiente com resultados de prevenção e economia. Da gastronomia ao atendimento tudo é estrategicamente administrado para que a preocupação com o meio ambiente seja compartilhada e multiplicada. A gestão moderna está sob responsabilidade da Haber Hotelaria, empresa pioneira em administração voltada para o ecoturismo e o turismo sustentável, atendendo um novo conceito de negócio e sustentabilidade, que busca os melhores resultados e as melhores práticas em hospitalidade e serviços. O projeto de arquitetura contemporânea contrasta com alguns resquícios da construção original, que data do início do século XIX. A fazenda já foi uma grande produtora de carvão e também teve sua área ocupada com criação de gado, antes ser transformada em complexo hoteleiro. É possível passear pelas trilhas e encontrar os fornos de carvão desativados e que ainda estão preservados na mata. Há ainda à disposição piscina, sala de jogos, mais de 35 km de trilhas para mountain bike, quadra de vôlei de areia, tirolesas de até 250 metros de altura, quatro cachoeiras, um apiário e uma vila hípica. Até o final do ano, está prevista a finalização das obras de um Centro de Práticas Esportivas Indoor com 2.000m² de construção, onde funcionarão uma quadra oficial poliesportiva de madeira, quadra de squash, arquibancada para 200 pessoas e palco, além de uma piscina semi-olímpica, com aquecimento solar, sauna academia e bicicletaria. O SPAVENTURA oferece aos hóspedes montain bikes. Hotel Fazenda Spaventura Bairro Terra Boa – Ibiúna – SP Informações: (15) 99642-6530 Administração e Reservas – (11) 2208-8229 Av. Braz Leme, 1399 – Santana – SP reservas@spaventura.com.br www.spaventura.com.br

Adhemar Carvalho da Agência ONZE fala sobre o mercado de live marketing

Já são 33 anos olhando de frente o mercado de eventos no Brasil. Na verdade, hoje, o correto é dizer live marketing, pois nossa relação de negócios e trabalho vem mudando em velocidade surpreendente e envolvente. Comecei minha carreira na área de promoções e eventos do Banco Itaú, em 1981. O banco foi o primeiro a ter eventos próprios, como a “Copa Itaú de Tênis”, “Copa Itaú de Peteca”, “Copa Itaú de Windsurf”, e tantas outras, passando por truco, polo e rúgbi, chegando a realizar a Copa Itaú de Dominó, em Manaus, pois o jogo é muito popular por lá. Além dos eventos próprios, o Itaú participava ativamente de exposições agropecuárias, festas religiosas, eventos folclóricos e caritativos, feiras setoriais, feiras industriais e de negócios, praticando, naquela época, o que hoje é chamado de ativação. Aprendi muito, pois tive a oportunidade de ver “generalidades” dentro da especialidade. O Itaú era uma verdadeira escola. A equipe era formada principalmente por recém-formados em diversas áreas: engenharia, direito, jornalismo, agrônomo... Eu, por exemplo, tinha acabado meu curso de graduação em medicina veterinária. Sem saber, praticávamos o design thinking, ou seja, fazíamos um processo de criação misturando pessoas de diferentes formações. Em 1984, nosso chefe foi convidado pelo antigo Bamerindus para estruturar a área de eventos, e lá foi ele. E naqueles bons tempos, ao invés do novo chefe ser imposto pela Diretoria, fomos convidados a eleger, democraticamente, o novo gestor. E assim, assumi a primeira chefia da minha carreira. A democracia ia além: a maioria das decisões era tomada de forma colegiada, porque já sabíamos que quanto mais gente participa, menor a chance de errar e maiores as chances de surgirem boas ideias. Inteligência coletiva? Sim, mas não era assim que chamávamos essa dinâmica, embora esse conceito seja bastante antigo. Mas já sabíamos, de alguma forma, que a soma das inteligências gera um produto melhor do que a análise isolada. Só que hoje em dia, com internet e redes sociais, as ferramentas de comunicação possibilitam armazenar e trocar mais conhecimento com muito mais rapidez e agilidade, e isso é um dos motivos de evoluirmos cada vez mais rápido. Mas a essência do nosso sucesso era a afinidade e integração entre os funcionários. Éramos todos jovens. Mais do que colegas de trabalho, tínhamos uma grande amizade entre nós. Um foi padrinho de casamento do outro, e nos reuníamos todos em festas de aniversário, happy hours e afins. Existia naquela equipe uma energia positiva que nunca mais encontrei na vida. Hoje em dia, as empresas fazem de tudo para ter um ambiente similar. Tínhamos — sem intenção, quase que por acaso — um time com os ingredientes perfeitos para o sucesso: diferentes expertises, integração, união, amizade, ousadia, liberdade com responsabilidade. Dois anos depois fui convidado pelo Unibanco para fazer algo semelhante. Lá fui eu, onde fiquei doze anos. Comecei com quatorze funcionários para cuidar de uma área. Ao sair, tinha apenas quatro pessoas para cuidar de três departamentos: além de eventos, marketing social e patrocínios. O banco fez na época o que se faz cada vez mais hoje em dia: a busca contínua por eficiência, fazendo mais com menos. Mas o desgaste para dar conta de tudo era imenso, com muitos finais de semana dedicados ao trabalho e poucas horas para dedicar à família. Até que embarquei na onda de terceirização e fundei a Onze, onde estamos, há 15 anos, atendendo empresas como Itaú, Petrobras, Basf, Ultragaz, UOL, Rede Globo, Protege, UOL, DPZ e tantas outras. Procurei levar para a minha empresa um pouco do conhecimento que adquiri na vida profissional. Companheirismo, trabalho em equipe, ambiente saudável, sempre buscando a eficiência, sem abrir mão do equilíbrio. Coisas simples que estimulamos no nosso dia-a-dia. Um pouco na contramão do mercado, decidimos privilegiar a qualidade de vida, e tentamos trabalhar dentro dos limites razoáveis da capacidade de cada pessoa. Se um funcionário trabalha oito horas por dia não consegue entregar tudo o que tem que fazer com qualidade e prazo, algo está errado. Ou ele tem alguma deficiência (organização ou aptidão para a atividade, etc.) ou ele está com uma carga de trabalho acima do que pode suportar. Se esse for o caso, contratamos mais gente para suportar a demanda. Tentamos, na Onze, proporcionar a todos os nossos colaboradores uma vida normal — se é que podemos qualificar de “normal” a nossa atividade, que requer noites em claro durante a montagem de eventos, finais de semana trabalhando, viagens, etc. temos a convicção que o resultado final é compensador. Aproveitando o nome da agência (Onze), “vendemos“ internamente o conceito de que 1 + 1 = 11, reinventando a matemática na busca de potencializar a equipe por meio da inteligência coletiva. Nesses anos todos, nosso mercado mudou muito. Mas, no meu entendimento, os princípios básicos continuam os mesmos. Continuamos buscando continuamente meios e formas para proporcionar diferentes experiências positivas para os consumidores. Diferentemente da publicidade, na nossa atividade não tem segunda chance, não tem replay. Um palco pode despencar, a energia pode cair, o mestre de cerimônias ou artista pode ter um problema qualquer... são tantas variáveis que é praticamente impossível controlá-las integralmente. Por mais que se tenha um “Plano B” e back-ups, equipamentos falham e imprevistos acontecem. Por conta disso, nossa atividade é adrenalina pura, mas o profissional de promoções e eventos tem que viver numa dicotomia constante, e ter calma suficiente para saber agir nos momentos mais críticos. Um evento ou ação promocional é ao “vivo e a cores”. Ou é “live marketing”, como se diz hoje em dia, embora os teóricos deem uma amplitude bem maior ao termo. Chegamos então ao título desse artigo: para obter bons resultados nas ações de marketing ao vivo, é melhor atuar com decisões colegiadas, num ambiente saudável e com estímulo ao trabalho em equipe. Ou, para ser mais atual: usar a inteligência coletiva como live marketing. Adhemar Carvalho Sócio e Diretor Administrativo, acumula larga experiência no planejamento, criação e execução de eventos de todos os tamanhos. Criou a agência em 1998, como fornecedor cadastrado do Unibanco, onde até então exerceu a função de coordenador das áreas de Eventos e Marketing Social. Anteriormente, foi chefe da Divisão de Promoções e Eventos do Banco Itaú, onde iniciou sua carreira em 1981. O Banco é ainda um dos seus principais clientes.

HOTEC realiza Prova Social e oferece bolsas de estudos para cursos nas áreas de hospitalidade, gestão e saúde

A Faculdade HOTEC realizará no próximo sábado, dia 09 de agosto a tradicional Prova Social para o Processo Seletivo do 2º semestre de 2014. Os candidatos concorrerão a bolsas de estudos de até 100%, nos cursos superiores oferecidos pela instituição, que é uma das referências na área de hospitalidade, gestão e saúde. Estão abertas vagas para Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Eventos, Gestão Ambiental, Nutrição, Estética & Cosmética, Hotelaria Hospitalar, Recursos Humanos e Eventos. Este tipo de prova, realizada para os cursos semestrais, tem oferecido maior acesso ao ensino superior e só em 2013 beneficiou mais de 1.500 candidatos. Aumentar o nível de profissionalização do setor é uma das preocupações da instituição, que também mantém convênio com programas educacionais como o FIES (Fundo de Financiamento Estudantil - MEC), PRONATEC (Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico - MEC) e VENCE, que é o programa de inclusão ao ensino técnico do governo do Estado de São Paulo. As provas serão realizadas em dois períodos: manhã das 9 às 12h ou tarde das 14 às 17 horas, conforme opção do candidato. Os interessados podem se inscrever no site www.hotec.com.br até sexta-feira, dia 11, às 00h00, ou através do telefone da Central de Atendimento HOTEC – (11) 3246-2888, das 08h00 às 20h00. Local: unidade Rua das Palmeiras, 184 – bairro Santa Cecília, (próximo ao Metrô Sta. Cecilia). A taxa de inscrição é R$ 20,00, para apenas uma inscrição por candidato. Mais informações acesse: www.hotec.com.br Sobre a HOTEC - O Grupo Educacional HOTEC, uma Entidade de Ensino reconhecida pelo MEC e referenciada no mercado, nasceu em 2000, com visão arrojada priorizando tanto a teoria como a prática. Hoje, conta com uma Linha Educacional abrangente e uma infraestrutura moderna, com um complexo de mais de 30 laboratórios (Conceito A do MEC) e um corpo docente formado por professores experientes e atuantes em suas áreas de especialização. Sua Linha Educacional inclui Cursos de Pós-Graduação (MBA), Bacharelado em Nutrição, Superiores de Tecnologia, Técnicos, de Qualificação Profissional, Aperfeiçoamento Profissional e Vídeo-cursos, em parceria com CPT - Centro de Produção Técnica (Viçosa / MG). Sua infraestrutura está composta por laboratórios de Gastronomia, Panificação, Confeitaria, Sala & Bar; Laboratórios de Massas e Pizzas, de Hospedagem, Informática Aplicada, Microscopia, Anatomia, Microbiologia, Multidisciplinar, Estética, Vivencial de Turismo e Eventos, Biblioteca Especializada e uma Cozinha Show (Cook Center), além de mais de 32 salas de aulas.

Faculdade Hotec na Fispal 2014: alunos e professores atuarão na super cozinha profissional

Alunos da Faculdade Hotec vão atuar durante a Fispal Food Service, que acontece de 24 a 27 de junho, no Expocenter Norte, em São Paulo. Durante os dias do evento, que é considerado o mais completo do mercado, um grupo de dez estudantes estará ao lado dos professores especialistas da instituição em uma super cozinha de 300 metros quadrados, montado pela Editora Nova Gestão Cozinha Profissional. O público poderá fazer uma visita guiada recebendo informações técnicas e práticas sobre o funcionamento dos equipamentos, armazenagem de alimentos e uso correto do espaço. A Hotec, que é uma referência no ensino da hospitalidade, gestão e saúde, foi a parceira escolhida para transferir seu know-how de excelência para o público especializado que visitará a feira. A Fispal Food Service apresenta serviços e soluções para toda a cadeia produtiva do setor - restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, redes de fast-food, sorveterias, supermercados, lojas de conveniência, hospitais, escolas, empresas de catering e de refeições coletivas, hotéis, motéis, clínicas, clubes, cozinhas industriais, buffets e instituições públicas. Há 15 anos a Faculdade HOTEC tem se destacado no oferecimento de cursos superiores, tecnológicos, pós-graduação, MBA e técnicos nas áreas de Hotelaria, Gastronomia, Turismo, Nutrição, Eventos, Hotelaria Hospitalar, Estética & Cosmética, Gestão Ambiental e RH. Suas unidades dispõem de um dos maiores complexos de laboratórios experimentais de informática, hotelaria, nutrição, estética e cozinhas montadas para aulas práticas, treinamentos e degustações . São mais de 30 espaços desenvolvidos para aprimorar os conteúdos teóricos e o “saber fazer”, tão importante para a formação profissional. O principal diferencial é a preparação dos alunos alinhados com as necessidades do mercado e apoiados na qualificação e experiência de um corpo docente atuante em suas áreas de conhecimento. Um intercâmbio perfeito, que garante o ingresso de mão-de-obra cuidadosamente capacitada para o mercado de trabalho. Além disso, a HOTEC tem firmado parcerias com empresas, órgãos públicos e organizações que garantem a credibilidade educacional. A Faculdade HOTEC está localizada na região central de São Paulo, à rua das Palmeiras, 117/122 e 184 - bairro Santa Cecília. Acesse o site: www.hotec.com.br. Mais informações: (11) 3246-2888.

Rede hoteleira de Angra dos Reis vai conhecer nova tecnologia de gestão de empreendimentos sustentáveis

Encontro será exclusivo para empresários do Corredor Turístico da Ponta Leste Nesta quarta-feira, dia 25 de junho, durante o Wokshop de Turismo Sustentável da Ponta Leste - Angra dos Reis, que acontece no TEIBG da Petrobras, às 13h30, o consultor hoteleiro Artur Medeiros, sócio da empresa Haber Hotelaria, apresentará para empresários da região uma das melhores práticas de gestão de empreendimentos sustentáveis, desenvolvida exclusivamente para quem precisa se alinhar aos conceitos modernos de sustentabilidade de forma rentável. “Vamos levar ao trade hoteleiro a confirmação de que sustentabilidade e gestão profissional podem caminhar juntas e trazer bons resultados ao empreendedor”, diz Medeiros, que falará no painel SPAVENTURA – A Sustentabilidade na base da Hotelaria. O objetivo é expor os resultados obtidos com os serviços prestados para o Hotel Fazenda Spaventura, localizado na cidade de Ibiúna (SP), considerado uma referência na implementação de práticas sustentáveis. O empreendimento ocupa uma área de mais de 130 alqueires, com 60% de mata atlântica, onde opera a primeira usina particular de energia fotovoltaica do Estado de São Paulo, oferecendo diversas atividades ecoeficientes nos serviços de hospitalidade e capacitação de mão-de-obra. De acordo com Medeiros, o setor vive um momento de crescimento e para atingir bons resultados é importante que os empreendedores invistam na profissionalização do seu negócio, que inclui treinamentos específicos para toda a cadeia de serviços. “Para atingir nossas metas trabalhamos com serviços essenciais, que priorizam a sustentabilidade e a catalisação de todos os processos operacionais de um hotel”, conclui o especialista. O Worhshop de Turismo Sustentável da Ponta Leste – Angra dos Reis é organizado pelo IED-BIG, um instituto ligado a Petrobras, que promove estudos e educação ambiental na região de Angra dos Reis. Sobre a Haber Hotelaria

– Fundada pelos empresários paulistas Patrícia Haberkorn, Alexandre Haberkorn e Arthur Medeiros, a Haber Hotelaria é uma administradora hoteleira voltada para a sustentabilidade e ecoturismo. Oferece serviços essenciais como: administração específica; gestão e divulgação comercial centralizada, sob a bandeira da rede hoteleira; treinamentos específicos para toda a cadeia de serviços hoteleiros; convênios e parcerias com grifes relacionadas a hotelaria, de acordo com o perfil de cada empreendimento; e um pacote de fornecedores exclusivos e desenvolvidos de acordo com as demandas dos empreendimentos da rede. Há ainda um diferencial, pois a empresa transfere para seus clientes um modelo de gestão hoteleira baseada em 10 princípios que aliam bem-estar, ética, responsabilidade e resultados na prestação de serviços. Entre os principais clientes atendidos estão Hotel Montanhas do Japi (Jundiaí-SP), e Bananal Ecolodge (Ubatuba-SP) e o Hotel Fazenda Spaventura (Ibiúna-SP). Haber Hotelaria www.haberhotelaria.com.br Fone: (11) 2208-8229 Facebook/haberhotelaria

Faculdade Hotec fecha parceria com FOHB e vai beneficiar com bolsas de estudos funcionários da rede hoteleira

Funcionários de hotéis do FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil terão a oportunidade de ingressar nos mais de 50 cursos oferecidos pela Faculdade HOTEC A Faculdade HOTEC acaba de fechar parceria com o FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil), associação que reúne as 26 principais redes hoteleiras atuantes no Brasil, com cerca de 600 hotéis em operação e 97 mil unidades habitacionais, para a profissionalização de colaboradores ligados ao setor hoteleiro. Todos os funcionários dos hotéis associados ao FOHB, assim como seus familiares e dependentes, poderão ingressar nos cursos superiores, de pós-graduação e extensão universitária, cursos técnicos, além de programas de qualificação e reciclagem profissional ministrados pela HOTEC, Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo, localizada em São Paulo - SP. A parceria prevê descontos de até 60% em todos os cursos da instituição, com destaque para o MBA em Gastronomia, MBA em Hospitalidade, cursos superiores na área de Hotelaria Hospitalar, Gestão Ambiental, Gestão de Recursos Humanos, Nutrição e Dietética, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem, Estética e Cosmética, entre outros. As matrículas já estão abertas e são válidas para início no segundo semestre deste ano, com aulas nos períodos da manhã, tarde e noite (dependendo da quantidade de alunos inscritos por curso). As vagas são limitadas. Mais informações sobre a programação de cursos, datas horários e preços, podem ser obtidas através da Central de Atendimento HOTEC, pelo telefone (11) 3246-2888 ou pelo site: www.hotec.com.br Informações à Imprensa: Faculdade HOTEC - Central de Comunicação Claudia Alexandre – (11) 7881-2688 ou ( 11) 3224-0800 assessoria_imprensa@hotec.com.br FOHB - Pablo Torres imprensa@fohb.com.br e (11) 3527-9484/ 97514-7820

Agência Onze de live marketing usa Inteligência Coletiva para ganhar mercado

Com 15 anos de atuação a Agência Onze está comemorando uma nova fase. A empresa já está veiculando por meio do novo site e peças de comunicação a mudança na identidade visual. A marca a partir de agora abandona o designer tradicional e assume uma imagem mais jovem, ativa e agressiva. Outra mudança, é que o relacionamento com fornecedores e clientes vai se basear no conceito da Inteligência Coletiva (IC), um processo de gestão que vem sendo adotado por empresas de diversos setores, a partir da valorização do conhecimento compartilhado, para se chegar ao melhor consenso, ou seja, à melhor ideia. De acordo com o diretor da ONZE, Adhemar Carvalho esta é a principal inovação para o mercado de live marketing e uma ferramenta a mais para quem quer fazer frente à concorrência. O plano é mostrar de forma mais agressiva o potencial da agência, que com o novo posicionamento passou a contar com um ambiente de integração onde produção, atendimento, criação e planejamento atuam conectados com as demandas. “Está na nossa essência valorizar o talento individual para termos na equipe pessoas que gostam do que fazem. Assim temos mais eficiência e cumprimos o nosso objetivo principal de fazer o cliente aparecer”, disse. Adhemar Carvalho e os sócios Marcela Suriani e Márcio Carvalho, demoraram mais de um ano para amadurecer as mudanças, que incluiu a contratação de 11 novos profissionais para impulsionar a participação da agência no mercado. O resultado já é positivo. A renovação da equipe ajudou a conquistar clientes de peso como UOL, Rede Globo, Supermercado Dia%, BASF, Protege, Petrobras Regional Centro-Oeste e Minas Gerais, entre outros. www.onzemc.com.br Informações à Imprensa Central de Comunicação Claudia Alexandre (11) 97061-5995 ou 7881-2688

Empresa de Gestão Hoteleira e sustentabilidade reforça área de treinamento e entra no mercado de eventos corporativos

A Haber Hotelaria, empresa de gestão hoteleira, pretende despontar na área de treinamento corporativo, por isso acaba de fechar parceria com a empresa Venturas e Aventuras, uma das principais operadoras nacionais de ecoturismo. O principal objetivo é unir o potencial diferenciado de cada uma das marcas para oferecer serviços e oportunidades. Enquanto os hotéis administrados pela Haber oferecem o que há de melhor em hospitalidade, sustentabilidade e ecoturismo, a Venturas alia sua especialização na elaboração de projetos e roteiros de aventura para o ambiente corporativo. Atualmente a Haber é responsável pela administração do Hotel Fazenda Spaventura (Ibiúna - SP), Hotel Montanhas do Japi (Jundiaí – SP) e Bananal Ecolodge (Ubatuba – SP). Nestes empreendimentos é possível desenvolver atividades em trilhas e caminhos com paisagens inesquecíveis além de outras atividades outdoor como tirolesa com 1.600 metros, lagos com ducks (caiaques infláveis) e pranchas de stand-up, cachoeiras, rapel, que proporcionam aos participantes vivenciarem dinâmicas, participar de palestras e atividades de uma forma única. Nestes espaços ainda é possível participar do exclusivo Circuito Netas, desenvolvido pelo empresário Ernesto Haberkorn, que tem como objetivo o despertar das pessoas para uma rotina mais saudável, com qualidade de vida, uma ferramenta perfeita para fortalecer as atividades profissionais e pessoais. Diante da excelência e reconhecimento que a empresa Venturas possui a expectativa com a parceria é altamente positiva. “A Haber vem apresentando uma grande procura para realização de eventos corporativos, em média dois por semana, e com esta parceria pretendemos alcançar quatro eventos semanais”, disse Arthur Medeiros, sócio da Haber Hotelaria. Essa parceria vem de encontro com a proposta da Venturas, que já realizava treinamentos ocasionais nos hotéis Haber. “Queríamos oferecer um produto ainda mais eficaz para as empresas que atendemos. Com a escolha certa das atividades inseridas no roteiro, as viagens de incentivo ou treinamento podem potencializar as competências individuais, gerando realização não só profissional como também pessoal, enfatiza Gian Valias, diretor responsável pela área empresarial da Venturas. Mais informações: www.haberhotelaria.com.br

Haber Hotelaria: gestão hoteleira com novo conceito para o turismo sustentável e ecoturismo

Sustentabilidade e Negócio Turismo Sustentável aquece a economia hoteleira e estimula lançamento da Haber Hotelaria Na contramão do crescimento das grandes redes hoteleiras, um grupo de empresários paulistas engrossa o universo dos empreendimentos independentes e apresenta um novo conceito para o mercado do ecoturismo e da gestão hoteleira. O que motiva a iniciativa é que atualmente hotéis independentes somam 90% do mercado nacional hoteleiro. E é exatamente nesta fatia que estão os futuros e potenciais clientes da Haber Hotelaria, uma nova administradora que nasce voltada para a sustentabilidade e a catalisação de todos os processos operacionais de um hotel. Dados da WTO (World Turism Organization) apontam, que em todo o mundo, o ecoturismo já é praticado por cerca de 5% do contingente total de viajantes, com perspectivas de um crescimento acima da média do mercado turístico convencional, com projeção de 20% ao ano. Isso pode transformar este mercado em um dos mais promissores, principalmente com significativas reservas naturais, como os da América Latina. A empresária Patrícia Haberkorn, Diretora Executiva da Haber Hotelaria, ressalta que os empreendedores só conseguirão se beneficiar deste aquecimento se apressarem a profissionalização da gestão dos hotéis independentes. Ela diz isso, porque também dirige, em São Paulo, o Hotel Fazenda Spaventura, que oferece sustentabilidade total nos serviços e comemora bons resultados com o investimento. “A Haber Hotelaria vai ampliar as expectativas. O setor está com uma significativa presença no mercado hoteleiro nacional, é o momento de valorizarmos o conceito de sustentabilidade e atender quem busca níveis satisfatórios de lucratividade na operação dos negócios com o ecoturismo”, disse. A empresa já conta com três clientes Hotel Montanhas do Japi (Jundiaí-SP), e Bananal Ecolodge (Ubatuba-SP) e o Hotel Fazenda Spaventura (Ibiúna-SP). “Acho que o ponto mais importante de convergência entre uma administradora hoteleira e o ecoturismo é provar que é possível, ao mesmo tempo, ser um empreendimento ecologicamente correto e altamente lucrativo”, afirmou Luiz Arthur Medeiros, consultor hoteleiro e, também, sócio do novo negócio. Para atingir esta meta vão oferecer serviços essenciais como: administração específica; gestão e divulgação comercial centralizada, sob a bandeira da rede hoteleira; treinamentos específicos para toda a cadeia de serviços hoteleiros; convênios e parcerias com grifes relacionadas a hotelaria, de acordo com o perfil de cada empreendimento; e um pacote de fornecedores exclusivos e desenvolvidos de acordo com as demandas dos empreendimentos da rede. Há ainda um diferencial, pois a empresa transfere para seus clientes um modelo de gestão hoteleira baseada em 10 princípios que aliam bem-estar, ética, responsabilidade e resultados na prestação de serviços. Spaventura – um hotel fazenda sustentável Um dos empreendimentos independentes que já utilizam os serviços da Haber Hotelaria é o Hotel Fazenda Spaventura. Localizado a 70 km da capital paulista, na estância turística de Ibiúna, tem se tornado um modelo de negócio. Ele é o primeiro hotel fazenda da América Latina a utilizar geração de energia limpa, com a inauguração da própria usina fotovoltaica. Esse é o maior projeto privado do Estado de São Paulo, com capacidade para gerar o equivalente a 4 mil KW, energia suficiente para reduzir os custos com as contas de luz, além é claro, de contribuir para a redução de CO2 no meio ambiente. Outras ações ecoeficientes, que tornam a sustentabilidade uma realidade no seu funcionamento, são a captação de água de chuva, por meio das telhas dos chalés, para que seja usada nos banheiros; filtro e cisterna de água; produção de produtos de limpeza, utilizando óleos essenciais orgânicos extraídos e destilados na própria fazenda, e produção de alimentos orgânicos oferecidos para o consumo dos hóspedes. São 40 chalés e 8 apartamentos na sede principal, além de salas para eventos e extensa área verde com estrutura para atividades de lazer e esporte de aventura. Haber Hotelaria www.haberhotelaria.com.br Fone: (11) 2208-8229 Facebook/haberhotelaria

Faculdade Hotec promove Prova Social para o segundo semestre de 2014

Avaliação acontece sábado dia 14 de junho, em dois horários, e oferece bolsas de até 100% de descontos para mais de 10 cursos A Faculdade HOTEC realizará no próximo sábado, dia 14 de junho mais uma tradicional Prova Social para o Processo Seletivo do 2º semestre de 2014. Os candidatos concorrerão a bolsas de estudos de até 100%, nos cursos superiores oferecidos pela instituição, que é uma das referências na área de hospitalidade, gestão e saúde. Estão abertas vagas para Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Eventos, Gestão Ambiental, Nutrição, Estética & Cosmética, Hotelaria Hospitalar, Recursos Humanos e Eventos. Os interessados podem se inscrever no site www.hotec.com.br até sexta-feira, dia 13, às 00h00, ou através do telefone da Central de Atendimento HOTEC – (11) 3246-2888, das 08h00 às 20h00. As provas serão realizadas em dois períodos: manhã das 9 às 12h ou tarde das 14 às 17 horas, conforme opção do candidato, na unidade Rua das Palmeiras, 184 – bairro Santa Cecília, (próximo ao Metrô Sta. Cecilia). A taxa de inscrição é de R$ 20,00. Será aceita apenas uma inscrição por candidato. Mais informações acesse: www.hotec.com.br Sobre a HOTEC - O Grupo Educacional HOTEC, uma Entidade de Ensino reconhecida pelo MEC e referenciada pelo mercado, nasceu em 2000, com visão arrojada priorizando tanto a teoria como a prática. Hoje, conta com uma Linha Educacional abrangente e uma infraestrutura moderna, onde os Laboratórios (Conceito A do MEC) e seu corpo docente formado por professores experientes a qualificam como referencia nos setores. Sua Linha Educacional inclui Cursos de Pós-Graduação (MBA), Bacharelado em Nutrição, Superiores de Tecnologia, Técnicos, de Qualificação Profissional, Aperfeiçoamento Profissional e Vídeo-cursos, em parceria com CPT - Centro de Produção Técnica (Viçosa / MG). Sua infraestrutura está composta por laboratórios de Gastronomia, de Panificação e Confeitaria, Sala & Bar; Laboratórios de Massas e Pizzas, Laboratório de Hospedagem, Cozinha Show (Cook Center), Laboratórios de Informática Aplicada, Laboratório de Microscopia, Laboratório de Anatomia, Laboratório de Microbiologia, Laboratório Multidisciplinar, Biblioteca Especializada, Laboratórios de Estética, Laboratório Vivencial de Turismo e Eventos e mais de 32 Sala de Aulas.