LOGIMED participa de FEMIPA 2013 na Associação Médica do Paraná

Empresa do grupo Andrade Gutierrez, a LOGIMED participa dias 21 e 22 de novembro da FEMIPA 2013, encontro das Santas Casas de Misericórdia e Hospitais Beneficentes do Estado do Paraná.O evento acontece na Associação Médica do Paraná. A LOGIMED, co-realizadora do evento, está sediada em São Paulo, mas é uma empresa que oferece para todo o território nacional serviços especializados de fornecimento, organização, distribuição e armazenamento de suprimentos para instituições de saúde. www.logimed.com.br

10 anos da lei 10.639/03 - Estudo inédito mostra que no Brasil apenas 6% das escolas particulares incluem ensino sobre cultura afro-brasileira

Levantamento foi realizado em todo o Brasil a partir das práticas escolares contempladas pelo Prêmio Educar concedido pelo CEERT

Os 10 anos da aprovação da Lei 10.639/03, que obriga escolas públicas e particulares ao ensino de História e Cultura Afro-brasileira e da África acaba de receber um estudo detalhado que avalia o nível de sua implementação nas escolas de todo o país. O levantamento foi possível graças a iniciativa do CEERT – Centro de Estudos das Relações de Trabalho e Desigualdades, que promove o Prêmio Educar para a Igualdade Racial, que já contemplou ao longo de seis edições 2.300 realizações de escolas e professores de todos os níveis, exceto o superior . O objetivo é mapear, analisar, sistematizar e divulgar essas práticas educacionais, que tratam da temática racial. O estudo conta com apoio do SECADI – Secretaria de Educação continuada, Alfabetização, Diversidade e Inclusão e do Setor de Educação da UNESCO. As práticas surgem nas cinco regiões do país com destaque para o Nordeste (19,6%) e o Sudeste (48,5%). Sul, com 13,9%; Centro-oeste com 11,2% e Norte com 6,8%. Destas experiências, foram estudadas 174 ue representam exemplos de boas ações de promoção da igualdade racial em ambiente escolar. A mostra confirma a participação maior da região Sudeste (46%) seguido do Nordeste (21%); Centro-Oeste (13%); Sul (11%) e Norte (9%). O estudo chama a atenção para o baixo número de práticas que ocorrem dentro das escolas privadas. A aplicação da Lei está mais difundida nas escolas municipais. Das práticas, 46% acontecem nas escolas municipais, 39% nas estaduais, 7% nas federais, 6% na esfera privada e 2% nas conveniadas. De acordo com a diretora executiva do CEERT, Dra. Maria Aparecida Bento, estes dados mostram que, de fato, as iniciativas privadas de implementação da Lei 10639/03 são raras. Porém, faltam pesquisas que fundamentem melhor o porquê deste silenciamento. O problema, vale ressaltar que o Artigo 7º da LDB diz que o ensino é livre à iniciativa privada desde que atenda a algumas condições, como por exemplo: cumprimento das normas gerais da educação nacional e do respectivo sistema de ensino. “Ou seja, a mesma cobrança que recai nas escolas públicas deveria acontecer também dentro da esfera privada. Neste contexto, seria necessário avaliar o papel do MEC e das Secretarias de Educação no fomento à implementação da Lei e no seu monitoramento”, diz Cida Bento. O estudo aponta para a importância do protagonismo feminino no desenvolvimento das práticas, já que as mulheres são responsáveis por 83% delas. Percebe-se também que dentre as práticas, 23% foram desenvolvidas por professores/as e gestores/as brancos/as. “Isto mostra um maior nível de conscientização da importância de uma educação igualitária, e o entendimento destes profissionais de que o combate ao racismo e a promoção da igualdade racial não são apenas um assunto de negros, mas de toda a sociedade”. O protagonismo negro é evidenciado pela autoria de 59% do total das práticas, com destaque para a atuação da mulher negra, responsável por 52,1% do total das práticas. “Apresentar o protagonismo das professoras negras na implementação dessa política de Educação Igualitária anuncia que as metodologias de educação para e nas relações étnico-raciais estão sendo planejadas, conduzidas e avaliadas, em sua maioria, por mulheres negras. Mas esta é uma tarefa de toda a Educação Básica, ou seja, de homens e mulheres negros e não negros”, completa. É significativo perceber que das 174 práticas, 53% tiveram a colaboração dos pais, mostrando que a família tem sido cada vez mais integrada à vida escolar como indica a LDB quando versa sobre o papel da coordenação pedagógica de “colaborar com as atividades de articulação da escola com as famílias e a comunidade”. De outro lado, professores/as apontam que, quando abordam este tema, a família negra se aproxima mais da escola, o que é um indicador da importância do tema no cotidiano da comunidade escolar. Entre as conclusões do estudo sobre a implementação da Lei 10639 está a denuncia de dois grandes entraves para essa conquista de uma educação igualitária: a falta ou dificuldade de acesso a recursos financeiros e a insuficiente formação no que tange ao educar para a igualdade. Além disso, mostra que a implementação da Lei depende muito do professor, embora existam esboços de uma institucionalização da lei dentro das escolas. Sobre o CEERT – www.ceert.org.br

Jacqueline Meirelles participa da eleição da Miss Amazonas 2014

Miss Brasil 1987 está confirmada como jurada do Miss Amazonas 2014. O Ícone da Beleza dos anos 80, chega a Manaus no dia 25 de novembro, véspera do concurso acompanhada onde vai cumprir uma intensa agenda com programação que onde inclui passeios na floresta e ao centro histórico de Manaus. Na chegada de Jacqueline Meirelles, será recebida com um jantar em sua homenagem, com a presença de Anne César Cavalcante Miss Amazonas 1987, será um reencontro incrível, após 30 anos as divas ain

da estão lindíssimas.

Dia do Hoteleiro: Hotec e ABIHSP/SP comemoram assinando acordo de parceria em cerimônia na Assembléia Legislativa

Mantenedora Beatriz Carvalho Pinto Rampim representou HOTEC em Evento A Faculdade HOTEC e a ABIHSP/SP – Associação Brasileira da Indústria Hoteleira de São Paulo assinaram na manhã desta quarta-feira, 6/11, termo de parceria entre a instituição e o trade turístico, na Assembléia Legislativa de São Paulo, durante o Congresso SEGHA – Sinergia Estratégica entre o Governo, Hotelaria e Academia e as comemorações do Dia Nacional do Hoteleiro (9/11). Os números apresentados durante o evento chamam a atenção: o mercado hoteleiro brasileiro atende 140 mil hospedes por dia, gerando emprego para 100 mil trabalhadores, gerando uma economia de 7,2 bilhões em diárias/ano. É o primeiro país do ranking em potencial de atrativos naturais, e a expectativa é de crescimento do setor. Diante deste quadro Bruno Omori, presidente da ABIHSP/SP, falou sobre a importância do acordo com a HOTEC “é uma entidade que faz um trabalho diferencial e esta parceria beneficiará todo o setor hoteleiro que contará com mão de obra ainda mais qualificada e preparada para os grandes eventos que estarão acontecendo no Brasil nos próximos anos”. Para Beatriz de Carvalho Pinto Rampim, Mantenedora da HOTEC, “ muito mais do que um sorriso, ou um abraço, símbolos da Copa de 2014, a hospitalidade é um fator importantíssimo e queremos proporcionar ao setor qualificação de seus colaboradores na arte de bem atender, e com certeza será um diferencial para o estabelecimento,que conseguirá atingir a satisfação total de quem utiliza os seus serviços”. A organização do evento contou com a participação de alunos da faculdade, nos serviços de buffet e atendimento aos convidados da cerimônia. “Ficamos contentes em constatar que nossos alunos estão no mercado de trabalho aplicando todo o conhecimento obtido em sala de aula”, comentou Beatriz, que se colocou à disposição para participar com mão-de-obra na organização da Copa do Mundo e outros grandes eventos que acontecerão em São Paulo. Além das assinaturas de outras importantes parcerias e protocolos de intenções, para execução de projetos relevantes para a hotelaria e o turismo paulista e brasileiro, foi realizada a Câmara Temática da Copa 2014 pelo Conselho Estadual de Turismo do Estado de São Paulo. Durante a copa do mundo a expectativa é de tenhamos 27 milhões de expectadores, mais de 40 mil estrangeiros só no Estado de São Paulo, com previsão de que gastem cada um U$ 350 dólares/dia. Para as autoridades é a oportunidade de alavancar a prática do trabalho com excelência, reforçando a parceria com a HOTEC, que vem de encontro com o pacto da OIT (Organização Internacional de Trabalho) pelo trabalho decente na Copa do Mundo de 2014.

Receitas natalinas de graça nas oficinas de culinária da Faculdade HOTEC

Os eventos acontecem na cozinha show instalada na Faculdade HOTEC. 

Inscrições Abertas e vagas limitadas

Local: Rua das Palmeiras, 184 - Santa Cecília   ( 100m do Metrô Santa Cecília)

Informações: (11) 3246-2888

www.hotec.com.br

São Paulo – Estão abertas as inscrições para as oficinas de Natal do Cook Center, a cozinha show montada na Faculdade Hotec, no bairro de Santa Cecília, região central. Serão encontros com duração de duas horas, onde renomados chefs, representantes de empresas parceiras da instituição, irão ensinar receitas e segredos para o preparo de cardápios completos de ceias natalinas, sobremesas geladas, roscas, panetones e cup cakes decorados, entre outros.

As oficinas gratuitas vão de 6 de novembro a 14 de dezembro e incluem aulas práticas, degustações, receitas e sorteios. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas somente pelo telefone: (11) 3246-2888.  

Endereço Faculdade Hotec: Rua das Palmeiras, 184 - Santa Cecília (a 100m do Metrô Santa Cecília)

 

Sobre a HOTEC - O Grupo Educacional HOTEC, uma entidade de ensino reconhecida pelo MEC e referenciada pelo mercado, nasceu em 2000, com visão arrojada priorizando tanto a teoria como a prática. Hoje, conta com uma Linha Educacional abrangente e uma infraestrutura moderna, onde os Laboratórios ( Conceito A do MEC) e seu corpo docente formado por professores experientes a qualificam como referencia nos setores. Sua Linha Educacional, inclui  Cursos de Pós-Graduação (MBA), Bacharelado em Nutrição, Superiores de Tecnologia, Técnicos, de Qualificação Profissional, Aperfeiçoamento Profissional e Vídeo-cursos, em parceria com CPT - Centro de Produção Técnica (Viçosa / MG). Sua infraestrutura está composta por 12 Laboratórios de Gastronomia, 03 Laboratórios de Panificação e Confeitaria, 02 Sala & Bar, 02 Laboratórios de Massas e Pizzas, 01 Laboratório de Hospedagem, 01 Cozinha Show ( Cook Center), 02 Laboratórios de Informática Aplicada, 01 Laboratório de Microscopia, 01 Laboratório de Anatomia, 01 Laboratório de Microbiologia, 01 Laboratório Multidisciplinar, Biblioteca Especializada, 03 Laboratórios de Estética, 01 Laboratório Vivencial de Turismo e Eventos e mais de 32 Sala de Aulas.

Confira a programação das Oficinas de Natal do Cook Center:

Novembro/2013

06/11/2013 -  quarta-feira - 14h às 16h

Festival de Cupcakes na caneca e decorados - Adriana Maeda (Arcolor)

07/11/2013 - quinta-feira -  14h às 16h

Receitas saborosas com massa folhada  - Maria Julia (Arosa)

(tarte tartine, torta de ricota com frutas cristalizadas e nozes)

08/11/2013 -  sexta-feira -  14h às 16h

Receitas especiais de Natal (Entrada, prato principal e sobremesas) – Fabiano Bueno (Sakura)

11/11/2013 -  segunda-feira -  14h às 16h

Delícias com chocolate – Maria Julia ( Harald)

(copinhos de chocolate com cerejas e presépio na casca de chocolate trufado)

12/11/2013 - terça-feira - 14h às 16h

Festival de sobremesas  - Fabiano Bueno (Italian Coffee)

(torta mousse de sonho de valsa com espuma de chocolate, mousse de cacau com arabesco de chocolate e mousse de Angola)

13/11/2013 -  quarta-feira - 14h às 16h

Venha saborear deliciosas sobremesas para o seu Natal – Claudio Graças (Castor)

14/11/2013 -  quinta-feira -  14h às 16h

Festival de Panettone recheados e decorados – Rosé Vitielo (Mavalério)

18/11/2013 - segunda-feira -  14h às 16h

Delícias Gourmet (sobremesas da alta gastronomia) – Priscila Descovi (Ricaeli)

19/11/2013 - terça-feira - 14h às 16h

Receitas especiais na cozinha (mousse de tomate seco, costelinha suína com molho picante e cartola) – Fabiano Bueno (Makro)

26/11/2013 - terça-feira - 14h às 16h

Inove seu cardápio com receitas inéditas – Fabiano Bueno (Bassar)

(risoto à toscana, picanha no sal grosso e carne pastelada)

27/11/2013 - quarta-feira - 14h às 16h

Roscas Natalinas  -  Edivania Reis (NITA)

(doces e salgadas)

Dezembro/2013

02/12/2013 - segunda-feira - 14h às 16h

Cardápio para o seu Natal (filé de peixe encapado e torta Saint' Honoré) – Maria Julia (Arosa)

03/12/2013 - terça-feira - 14h às 16h

Delícias para sua Ceia de Natal – Fabiano Bueno (Makro)

(salada natalina, arroz com frutas secas e pavê de capuccino)

04/12/2013 -  quarta-feira - 14h às 16h

Cardápio completo de Natal – Fabiano Bueno (Bassar)

(arroz com champagne, pernil folhado com molho de laranja e lombo recheado)

05/12/2013 - quinta-feira - 14h às 16h

Aprenda a fazer um lindo bolo de Natal – Adriana Maeda (Arcolor)

(casa do Papai Noel com pasta americana)

06/12/2013 - sexta-feira - 14h às 16h

Festival de Panettonne (recheados e decorados) – Edivania Reis (NITA)

07/12/2013 – sábado - 10h às 12h

Sobremesas especiais para o seu cardápio natalino  - Priscila Descovi (Ricaeli)

(pavetone e rabanadas recheadas) parceria NITA

09/12/2013 - segunda-feira - 14h às 16h

Delicias de Natal – Maria Julia (Harald)

(alfajor e bombons natalinos)

10/12/2013 - terça-feira - 14h às 16h

Monte sua mesa com deliciosas receitas  - Fabiano Bueno (Italian Coffee)

11/12/2013 - quarta-feira - 14h às 16h

Um toque especial para o seu Natal – Lucila Thomé (Zini)

12/12/2013 - quinta-feira - 14h às 16h

Especial de Natal com cardápio completo – Angela Festa (Korin)

13/12/2013 -  sexta-feira - 14h às 16h

A arte da confeitaria para o Natal com sobremesas geladas – Rosé Vitielo (Mavalério)

14/12/2013 – sábado - 10h às 12h

Novidades para o seu Natal – Fabiano Bueno (Prato Fino)

(chester, arroz natalino, salada de arroz e pavê de arroz com morango)

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